Babi Guling >> Info ngae seduk AS

Setelah mengunjungi tempat-tempat wisata di Bali, tidak lengkap rasanya kalau kita belum menikmati hidangan kuliner khas Bali (maaf, menu ini khusus untuk non muslim), yaitu Babi Guling.
Babi Guling merupakan makanan khas Bali yang paling populer.
Babi guling merupakan sejenis lauk pauk yang dibuat dari anak babi betina atau jantan secara utuh kecuali isi perutnya dikeluarkan seluruhnya diganti dengan bumbu dan sayuran seperti daun ketela pohon, dipanggang diatas bara api sambil diputar-putar ( diguling-gulingkan) sampai matang yang ditandai denga warna kulitnya menjadi kecoklatan dan renyah.
Babi guling pada mulanya digunakan untuk sajian pada upacara baik upacara adat maupun upacara keagamaan,  saat ini  telah dijual sebagai hidangan baik di warung-warung, rumah makan bahkan hotel-hotel berbintang di Bali. Babi guling yang paling terkenal biasanya berasal dari kabupaten Gianyar.
Salah satu tempat yang diminati wisatawan untuk menikmati hidangan yang satu ini adalah warung Gemah Ripah yang berlokasi di Denpasar.
Selamat berwisata Kuliner…                 Info By: Agus Sukma

Artikel Bali Terkait:

• Warung Babi Guling Pak Malen di Seminyak
• Di mana Jual Babi Guling Utuh di Bali?
• Warung Babi Guling Ibu Oka di Ubud
• Babi Guling di Nusa Dua
• Resep Membuat Babi Guling, Lawar, Sosis Babi (Urutan) dll
• Upacara Bukakak di Sangsit, Buleleng
• Babi Guling Yang Paling Enak di Denpasar?
• Warung Babi Guling Paling Enak di Singaraja
• Rumah Makan Khas Bali dan Babi Guling
• Lowongan Kerja : Dicari Tukang Masak untuk Warung Babi Guling atau Nasi Khas Bali
• Wisata Kuliner Bali : Lawar
• Dicari Tukang Masak Babi Guling & Masakan Bali
• Masakan khas bali di Warung Gemah Ripah
• Perayaan Galungan di Bali
• Renon, gudangnya Tanaman dan Bunga
• Dicari Segera Patus atau Tukang Masak Babi Guling
• Apakah Ada Babi Guling 24 Jam buka di Bali?
• Urutan Babi / Sosis Babi